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水中的钠和二氧化硅
发布日期:2011-01-12

许多研究者认为,减少盐的摄入有助于降低血压。虽然低盐食谱能明显防止高血压,但除钠以外,还有许多因素与高血压有关。吃含钾高的食物,多吃蔬菜,少吃肉都有助于降低或防止高血压。这里要注意的是:食盐是氯化物,并非是钠,食盐是使高血压升高的一个关键因素。美国一些研究报告认为饮用水中钠含量高将导致较高的血压。但是大部分研究并不支持这个观点。较多研究报告并未发现高血压和高含钠量饮用水之间的相关性。英国的鲁宾逊、威尔斯,美国的Schraeder、Sauer、Greathouse和Os-borne都研究了这个问题,他们的调查中没有一个能表明饮用水含有较高的钠会导致较高的死亡率。事实上,这些研究的一部分还表明较高的钠含量会降低死亡率。20世纪90年代,美国国家环保局将钠从1989年6月前要控制的83项指标中除去。美国心脏协会和世界卫生组织建议饮用水中的钠含量推荐限值为29mg/L。我国《生活饮用水卫生标准》无钠含量指标。

  研究发现二氧化硅有相关性,二氧化硅含量越高,患癌症的人越少。饮水中合适的二氧化硅含量为15mg/L。研究还发现饮用水中含有较高的硒会大大降低癌症发病率。

 

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