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什么是矿泉水?
发布日期:2011-02-22

        什么是矿泉水?首先它必须含有对人体健康有益的成分,而不含有害成分,至少其有害成分的含量不得超过饮用水卫生规定的要求。此外,口味与感官指标应符合饮用水标准。一般而言,按其泉点的水温、水的矿化度、水质的化学成分或自由逸出的气体等区别于一般淡水,其中包括医疗矿泉水和饮用矿泉水。国内外采用的对矿泉水的定义为:一是矿泉水是天然的,系从天然露头或人工开采的泉水而获得的水;二是水中含有天然无机盐1000毫克/升(千克)以上,或者含游离二氧化碳250毫克/升(千克)以上;三是对人体生理上具有有益的健康的健康特征;四是矿泉水的微生物要求应符合世界卫生组织有关国际标准和我国饮用天然矿泉水国家标准的要求。在技术上,以锂、锶、锌、溴、硅、硒、游离二氧化碳和矿化度几项指标为确定饮用天然矿泉水的界限指标,也就是在附加说明的条件下,凡符合九项指标之一者,放可称为饮用天然矿泉水。但是,它还要受其他条款的制约,如感官要求、某些元素和组分的限量指标、污染物、微生物指标等,只有经过综合全面的审核,认定符合标准后,方可开发和生产。
 

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